一說起內(nèi)蒙古,人們通常能想到一望無際的大草原與成群結(jié)隊的牛羊,這樣美麗的景色讓人心生向往。
同時,內(nèi)蒙的風(fēng)沙冷雨造就了內(nèi)蒙古人生性豪邁、堅韌不拔的性格,“大口吃肉、大口喝酒”的形象也深入人心。內(nèi)蒙古人素愛交友,也酷愛飲酒,這已經(jīng)在全國人民心中達(dá)成了共識。
內(nèi)蒙古人為什么愛喝酒?
①首先是氣候因素造就的,氣候的不同往往也決定著人們飲食習(xí)慣的不同。
內(nèi)蒙的地理環(huán)境特殊,有沙漠、有森林,因此氣溫高的時候比較少,冬天天氣十分寒冷。當(dāng)?shù)厝嗣耖L期放牧為生,為了沿途抵御風(fēng)寒,就逐漸養(yǎng)成了喝酒的習(xí)慣。
②其次,內(nèi)蒙古人民是一個豪放不羈、熱情好客的民族,至今還保留著“凡飲酒,先觴之,以祭天地”的敬酒禮儀。
每當(dāng)有賓客前來,蒙族人民必定會以當(dāng)?shù)刈詈玫木迫庋缯?,載歌載舞,以盡地主之誼。
眾所周知,河套王是內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)孛疲侨サ絻?nèi)蒙你就會發(fā)現(xiàn),行家很少喝河套王,反而常喝這款低調(diào)的“糧食酒”,大部分外地人都沒聽說過,但當(dāng)?shù)厝藚s表示“很識貨”!
草原白
這款酒產(chǎn)自內(nèi)蒙錫林郭勒盟,是傳說中的草原“大綠棒”,曾獲“草原優(yōu)質(zhì)白酒”的稱號。它屬于清香型白酒,包裝比較簡單。
所選取的原料是水、高粱、玉米,酒體清澈透明,從配料和酒體都帶著清香純正的特點,而且口感甘甜,糧香味十足,但是帶來的層次感不明顯。
草原白酒是內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)厝俗類鄣目诩Z酒,價格便宜,酒精度60度,因其酒質(zhì)中富糧香感,柔中帶剛的清香口感,下喉順,酒香突出,醉人不傷身,榮獲過“內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)白酒”美譽,在內(nèi)蒙古地區(qū)相當(dāng)受歡迎,地位頗高。
責(zé)任編輯:劉慶