現(xiàn)代人生活緊張忙碌,精神壓力大,再加上飲食習(xí)慣不良,很容易造成腸胃受損,進(jìn)而為癌癥的發(fā)生埋下禍根。那么,我們?cè)谌粘o嬍持袘?yīng)當(dāng)怎么做,才能達(dá)到養(yǎng)胃防癌的目的呢?
食物多樣化,補(bǔ)充維生素:飲食單一、長期偏食可能誘發(fā)癌癥。解決營養(yǎng)問題最重要的就是保證食物多樣化。維生素是保持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要營養(yǎng)素,多吃蔬菜和水果可以為人體提供足夠的維生素,有效發(fā)揮胃腸道的消化功能,保護(hù)胃腸道黏膜。
規(guī)律飲食,定時(shí)定量:要做到每日三餐定時(shí),每餐食量適度,避免過饑或過飽,更應(yīng)避免暴飲暴食。睡前2~3小時(shí)不要進(jìn)食,睡前進(jìn)食不僅會(huì)影響睡眠質(zhì)量,而且容易加重腸胃負(fù)擔(dān),進(jìn)而引發(fā)胃潰瘍、胃癌等多種疾病。
細(xì)嚼慢咽,飲水擇時(shí):吃飯時(shí)對(duì)食物咀嚼的次數(shù)越多,食物的體積越細(xì)小,越有利于消化液與食物充分混合,越能減輕胃腸道的負(fù)擔(dān),營養(yǎng)物質(zhì)就越容易被消化吸收。另外,餐前或餐后大量飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
少吃油炸及腌制食物:這些食物不僅不容易消化,加重消化道負(fù)擔(dān),而且含有多種致癌物質(zhì),對(duì)健康危害較大。
少吃刺激性食物:辛辣、生冷、過燙的食物可刺激消化道黏膜,引起腹瀉或消化道炎癥。過燙的食物容易造成黏膜損傷,生冷的食物不易消化。
少吃過硬、過咸的食物:過硬的食物會(huì)損傷食道上皮細(xì)胞及胃黏膜,易誘發(fā)食道癌、胃癌等,人們應(yīng)盡量少吃。成人每日食鹽攝入量不超過5克,過多地?cái)z入食鹽會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn),過少則無法滿足人體的正常生理需求。
責(zé)任編輯:李輝